Descarga el menú de San Valentín 2012 en pdf
Menú de San Valentín 2012 Días 11, 14 y 18 de febrero
Aperitivo
Bloody Mery de fresones con berberecho
Entrantes
Crema de almendras Salmón curado con piña caramelizada y espárragos verdes
Champiñones rellenos a la crema de queso
Segundo (a elegir)
Rabo de toro a la cordobesa
Merluza al tomillo con tomate confitado
Postre (a elegir)
Tarta de queso con frutos rojos
Cremoso de chocolate con mermelada de naranja amarga, aceite y sal Maldon
Café
Bodega (a elegir 1 botella por pareja)
*Vino blanco D.O. Rueda:
Clavidor Cepas Viejas. Verdejo y Viura. 12’8°
*Vino tinto D.O. Rioja:
Viña Alcorta crianza. Tempranillo. 13°
*Cava:
Hotel de la Playa brut nature
Disco-móvil Hotel de la Playa hasta las 3:00 horas
Total (IVA incluido) 65 € por pareja
Copas no Premium 5 €